泰国这样一个四季如夏的国家，我们总是习惯喝饮料和享受甜点来消暑。在 Nichatea，我们绝对热衷于制作花岗岩作为下午茶点或餐后美味佳肴的想法。
Granita 起源于 Silicy。在 Silicy，Granita 是一种冷冻水果甜点，由新鲜水果和水制成，混合后冷冻，用叉子压成薄片, 然后在准备食用前再次冷冻。我们喜欢大脑冻结的感觉、清淡和松脆的美味，和入口即化的口感。这种组合方式因此启发了我们将它本地化并制作成我们自己的版本，并添加了草药输液。让我们从香茅香兰（Siamese Spa）Granita 开始。
这食谱简单实用，再加上自制健康甜点的心得，一定让全家人都满意！在这个食谱中，我们用椰子花糖代替砂糖，因为我们喜欢这种香味，而且它们的 GI（血糖指数）很低，还含有维生素和矿物质。请享受！
成分
· 香茅香兰汁（连体水疗） 2 包
· 1杯1/2 的水
· 椰子花糖 1-2 茶匙（或赤藓糖醇 1-2 茶匙）
· 柠檬或酸橙汁 3/4 杯
· 装饰用的青柠片或柠檬片 3-6 片
使用说明
步骤 1 :将热水壶或平底锅中的水煮沸，然后放入香茅香兰。它们应该冲泡大约 5-15 分钟
步骤 2 :加入椰子花糖并搅拌直至全部溶解。让它静置半小时，或者你可以做一个冰浴来增加冷却速度。当它们冷却后，放入柠檬/酸橙汁
步骤 3 :将它们倒入可以冷冻至少 30-60 分钟的碗中
步骤 4 :当它们变成冰块时，用叉子将它们剥落，放入在玻璃杯子中，然后再次冷冻 30-60 分钟
步骤 5 :与切片好的柠檬和/或迷迭香叶一起食用
小贴士 : 不应在混合物热时倒入柠檬或酸橙汁，因为味道会变得很苦
Nicha Siamese Spa 是香茅香兰浸液。它的灵感来自泰国传统的水疗中心，因为柠檬草是一种可以带来放松和帮助补充能量的香气。输液还有助于冷却身体，同时有助于健康的消化。它们非常适合冷热食用。Nichatea 将它们包装在单独的小袋中，以方便使用及保持新鲜
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